Диетические мини-бургеры на булочке с кунжутом с яйцом
21
июля
2561
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Обалденные мини ПП-бургеры на булочках с кунжутом, без муки, с добавлением овощей, зелени и яиц! Безвредно для фигуры: на завтрак, перекус, обед и даже ужин. Как же вкусно и так же просто... Проверите?!
- Порций: 3
- Время готовки: 30 минут
- Ккалл.: 146.5
- Белки, г.: 10.8
- Жиры, г.: 9.2
- Углеводы, г.: 5.2
Ингредиенты
Вам потребуется:
- яйцо - 4 шт. (1 яйцо - в тесто для булочек и 3 яйца - сверху бургеров)
- отруби овсяные - 20 г (вот такие или овсяных хлопьев, измельчённых в муку)
- отруби пшеничные - 15 г
- разрыхлитель - 1/4 ч.л. (я использую вот такой пекарский порошок)
- вода - 90 мл. (или обезжиренного молока)
- мускатный орех молотый - 2 г (у меня вот такой)
- зелёный кардамон - 2 г (вот такой или специи по вашему вкусу)
- агар-агар - 1/2 ч.л. (вот такой или 5 г псиллиума , можно добавить 1 ст.л. молотых семян льна - для придания булочкам структурной формы)
- стевия (заменитель сахара) - 1 г (я использую вот такую - натуральную, в порошке или 1 ч.л. кокосового сахара, если хотите сладкую булочку. В данном рецепте подсластитель не использовался)
- томат (помидор) - 1/2 шт. (+ овощи и зелень по вкусу)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Взбиваем яйца с молоком или водой
Шаг 2.
Добавляем сухие компоненты
Шаг 3.
Хорошенько всё перемешиваем до получения густой однородной массы
Шаг 4.
Оставляем тесто отдохнуть минут на 5-7
Шаг 5.
Выкладываем смесь в формочки, посыпаем кунжутом (у меня чёрный)
Шаг 6.
Рядом, в отдельные формочки, разбиваем яйца и ставим всё запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 15-17 минут
Шаг 7.
Готовые булочки разрезаем пополам, кладём в середину яйцо и дополняем бургеры овощами, зеленью, а после - наслаждаемся изумительным и полезным блюдом. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти