Соус терияки - сладость без сахара!

Описание

Японская кухня плотно вошла в нашу жизнь. Многие из нас знакомы с ней не только благодаря суши, но и потрясающему вкусному остро-сладкому соусу - терияки. 

Терияки имеет давнюю историю, поэтому существует превеликое множество рецептов приготовления соуса. Единого состава соуса терияки, так же как и рецепта, не существует. Это связано, прежде всего с тем, что каждый японец готовит соус по своему собственному рецепту. Некоторые эксперты и профессионалы японской кухни утверждают, что терияки - это не просто соус, это целая философия приготовления пищи. 

Огромную популярность и признание у нас соус терияки завоевал благодаря своему отличительному вкусу, аромату и универсальности. Он отлично сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами. Идеально подходит для салатной заправки, для маринадов, в которых выдерживают не только мясо или рыбу, а так же морепродукты и овощи. А какие вкусные и бесподобные с ним получаются блюда на гриле!? Мммм, пальчики оближешь!!!

Сейчас в магазинах можно найти огромный выбор соусов терияки. Но, их состав у всех неизменен - соя, рисовое вино мирин и САХАР!!!
Естественно, всем тем кто придерживается ПП он не рекомендуется, обойтись пару ложечками не получится!
Но, на iherb есть отличный соус терияки от CoconutSecret (296 мл. стоимостью 437,23 р.) на основе молока кокоса, что и даёт ему сладость. На моём сайте yagnetinskaya.com вы встретите множество блюд с использованием этого соуса (введите в поиск ингредиент "соус терияки" и он вам выдаст все рецепты).

https://ru.iherb.com/pr/Coconut-Secret-Teriyaki-Sauce-Coconut-Aminos-10-fl-oz-296-ml/61146

Данный соус является кошерным продуктом. Делается он на основе сока цветов кокосовой пальмы. Этот сок обладает очень низким гликемическим индексом (ГИ) и является богатым источником минералов, 17 аминокислот, витамина С, витаминов В широкого спектра и имеет почти нейтральный рН. Дополняется соус ароматными приправами, что позволяет создавать соус терияки без сои для всех любителей восточной кухни.

√ Полный состав: органический кокосовый сок, морская соль, органический имбирь, органический лук, органический чеснок, органический кайенский перец. Именно этот соус терияки я обожаю за то, что он не содержит: ГМО, тростниковыйй сахар, глютен, глутамат-натрия, сою, продукты животного происхождения. Имеет сертификат Organic, выданный OCIA.

√ Калорийность на порцию - 30 ККАЛ. Хватает его не менее чем на 2-3 месяца, даже при условии ежедневного использования по 2-3 ч.л. По консистенции соус густой.

!!! Открытую бутылочку хранить в холодильнике, при использовании - тщательно взболтать.

Очень рекомендую для всех кто на ПП, да и просто заботится о своём здоровье! Он поистине станет незаменимым ингредиентом, который обычным блюдам предаст неповторимый, пикантный вкус!